Chiroubles AOC Domaine Dominique Piron

12,60 €
TTC

Bienvenue en Beaujolais !

Le Domaine Piron est lui aussi une histoire de Famille depuis 14 générations, c’est dire ! Aujourd’hui développé en agriculture raisonnée, le vignoble est maîtrisé pour produite des vins structurés et complexes.

Issus généralement de plusieurs parcelles, vous retrouvez des expressions aussi minérales que fruités !

(* Ne peut-être vendu seul sans commande de plats )

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Vendanges manuelles, tri sur table et égrappage partiel. Fermentation et macération de 10 à 15 jours. Élevage en cuve béton

Ce vin se marie frais, entre 12°C et 13°C, avec des plats traditionnels. Pensez cuisses de grenouille, rôti de porc au thym, foie de veau ou fromage type Cantal. Il est un bon allié pour vos desserts comme une tarte aux pommes

Une robe rubis au nez complexe de violette et de fruit noir, de poivre noir avec des notes de vanille. Sa bouche est ample, fruitée, longue et minérale !

Chiroubles AOC Domaine Dominique Piron

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