Sauternes AOC Château Briatte

15,90 €
TTC

Le Château Briatte est une propriété familiale, et ce depuis 3 générations.

Aujourd’hui, c’est Michel Roudes qui assume le rôle de propriétaire et d’exploitant.

Implanté en plein coeur du Sauternais, juste à côté des plus grands crus de Sauternes : Yquem, Suduiraut ou Lafaurie-Peyraguey. Un bon présage !

(* Ne peut-être vendu seul sans commande de plats )

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Récoltes manuelles avec tri successif. Vinifié en petits volumes selon la tradition. Elevage de 12 à 18 mois en barriques ou cuves inox.

Il saura s’accorder parfaitement avec un plat de volaille légèrement relevé. Il peut également être dégusté avec du homard, du foie gras en terrine ou poêlé, et des fromages un peu puissant tel un roquefort.

Robe dorée offrant un bouquet plaisant d’agrumes et d’ananas, mélangé à de subtiles notes d’abricot. Riche et plein, avec un bel équilibre entre minéralité et concentration, il présente une belle fraîcheur acidulée en finale. Un vin dont on ne regrette aucune gorgée !

Sauternes AOC Château Briatte

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